Gluconat de zinc

Infotaula de fàrmacGluconat de zinc
Malaltia objecterefredat Modifica el valor a Wikidata
Dades clíniques
Grup farmacològiccompost químic Modifica el valor a Wikidata
Codi ATCA12CB02 Modifica el valor a Wikidata
Dades químiques i físiques
FórmulaC12H22O14Zn Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular454,03 Da Modifica el valor a Wikidata
Identificadors
Número CAS4468-02-4 Modifica el valor a Wikidata
PubChem (SID)443445 i 452949 Modifica el valor a Wikidata
DrugBank11248 i DB11248 Modifica el valor a Wikidata
ChemSpider391659 Modifica el valor a Wikidata
UNIIU6WSN5SQ1Z Modifica el valor a Wikidata
ChEBI29708 Modifica el valor a Wikidata
AEPQ100.022.489

El gluconat de zinc, amb fórmula química C₁₂H22O14Zn, (també anomenat zincum gluconicum) és la sal química de zinc de l'àcid glucònic. És un tractament per escurçar la durada del refredat comú.[1] És un compost iònic que consta de dos mols de gluconat per cada mol de zinc. El gluconat de zinc també és una forma popular d'aportar zinc com a suplement alimentari.

L'àcid glucònic es troba a la natura i industrialment es fa per fermentació de la glucosa, típicament a càrrec Aspergillus niger, però també per altres fongs, per exemple Penicillium, o per bacteris, com Acetobacter, Pseudomonas i Gluconobacter.[2] En la seva forma pura és una pols blanca. També es pot fabricar per oxidació electrolítica,[3] però és un procés més car.

El gluconat de zinc pot interferir en l'absorció d'antibiòtics, per això les combinacions poden ser insegures.

  1. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3136969 Hemilä H (2011) Zinc lozenges may shorten the duration of colds: a systematic review. Open Respir Med J 5:51-8
  2. Sumitra Ramachandran, Pierre Fontanille, Ashok Pandey and Christian Larroche «Gluconic Acid: A Review». Food Technology and Biotechnology, 44, 2, 2006, pàg. 185–195. Arxivat de l'original el 2018-03-11 [Consulta: 6 desembre 2006].
  3. Henk G.J. de Wilt «Part I: The oxidation of Glucose to Gluconic Acid». Ind. Eng. Chem. Prod. Res. Develop., 11, 4, 1972, pàg. 370–. DOI: 10.1021/i360044a002 [Consulta: 6 desembre 2006].

© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search